ДОБРЕ ДОШЛИ!

Мили момичета и момчета,

Добре дошли в моята кухня, където ще творим заедно с вас! От нашето желание и вдъхновение ще се появяват чудни за сетивата гозби, които да споделяме с обичните ни хора. Ще си създадем уют около печката за готвене, ще обикнем продуктите, които ни хранят и ще се гмурнем във Вълшебния свят на Подправките. Домът ни така ще заухае на любов, че няма да имаме търпение да дочакаме следващото си кулинарно приключение. Разчитам и на вас да ми помагате тази вкусна и омайна приказка да няма край...

ЗА УКРАСАТА

(Като яростен привърженик на изконния български език, няма да използвам понятията, с които ни заливат чуждоезични поклонници, особено след като за тях си има общоизвестни и често употребявани български думи).

Предполагам, че всички предпочитаме да се храним на красиво подредена маса, когато това е позволено от условията (не сме на работа или не сме във вихъра на боядисване на стени, например). Липса на време или средства са просто удобни оправдания да не направим нещо красиво, като причината най-вероятно не е сред споменатите :-) За едно и също време просто нахвърляш нарязаното мезе в чиния или пък го подреждаш в избрана от теб проста картина. А една китка на масата вече дава настроение - цветя има във всеки дом, градина, поляна, гора. Ако все пак нямаме китка, винаги можем да поднесем самата гозба, красиво сложена в чиния или с нещо малко и ядивно, кацнало някъде в съдинката :-) Така или иначе, красотата на масата е въпрос на желание и любов, както и всичко останало в този прекрасен в повечето случаи свят.